福島県郡山市、郡山駅の夜ご飯に名物グルメ、馬刺し、刺身、海鮮料理が人気の居酒屋
福島県郡山市の和食居酒屋「夢一膳（ゆめいちぜん）」では、福島の郷土料理を地酒と共に召し上がっていただけます。
「福島の食材の魅力を多く方に知ってもらいたい」。
そんな想いから福島牛やうねめ牛、新鮮な海鮮、野菜など、地元食材を使用した品々を豊富にご用意しています。
地域の方はもちろんのこと、県外から観光でお越しの方も気軽にお立ち寄りのうえ、福島の美味の数々をご堪能ください。
料理は90品以上と、お客様が迷われるほどの豊富な品揃えも自慢です。
いつ来られても、召し上がりたいもの
を見つけていただけると思います。
※価格は全て税込みです。
- 牡蠣のかんかん焼き
- 10個 4,000円
5個 2,500円
当店の海鮮には唯一、福島以外から調達しているものがございます。
それが、牡蠣です。年間を通して美味しい牡蠣をご提供するため、
宮城と岩手を中心とする東北地方から、その時々の美味しいものを仕入れています。
馬刺し
- 1上赤身（もも）
/ 1,800円 - 2タテガミ（脂身）
/ 1,600円 - 3イチボ
/ 2,000円 - 4レバー焼き
/ 2,800円 - 5ヒレ
/ 1,800円
馬刺しには辛味噌を添えるのが会津流の食べ方です。
盛り合わせはありませんので、
お好みの部位を選んでお召し上がりください。
※レバーは加熱したものをご提供しています。
- 刺身盛り合わせ
- 1人前 1,200円
2～3人前 3,000円
4～5人前 5,000円
相馬の浜から直送される鮮魚を使用しています。
恵まれた環境で育った旬の魚を愉しめるとあって、大変人気です。
- 福島牛ステーキ
- 2,500円
使用している肉は、全て福島県産です。
福島牛ステーキの他、郡山で肥育された
うねめ牛の逸品もおすすめしています。
美味しいだけではない、
驚きを感じていただきたい
- 〝訪れる度に、食べる度に愉しめる〟
セイロ蒸し - ・川俣シャモのセイロ蒸し
（むね・もも）
・麓山高原豚のセイロ蒸し
1人前 各1,800円
福島の生産者さんから仕入れる旬の野菜がたっぷりのセイロ蒸しは、川俣シャモのむねともも、麓山高原豚の3種類からお選びいただけます。同じセイロ蒸しでもそれぞれ味わいが変わり、来る度に愉しめる逸品です。一口目はそのままで、二口目は自家製のポン酢、三口目はごまポン酢をつけることにより味の変化もお愉しみいただけます。
- 〝旨い料理に、早い提供〟
だし巻き卵焼き - 700円
だし巻き卵焼きは、一本そのままお出しするインパクト大の一品。
2～3分で素早く焼き上げ、焼き立てふわふわをご提供します。
大きいのでシェアしながら召し上がってください。
2分間への想い
「お客様をお待たせしたくない」という想いから、料理は少しでも早くご提供できるよう日々努めています。特に卵焼きは、スピードが命。手早く焼き、熱々の状態でお出しすることを心がけています。
お品書き
※価格は全て税込みです。
※メニューは一例です。
※「旬のおすすめ」は季節に合わせたものをご用意しています。
